2.9.2021 10:14:10 Lenka Pražanda
Re: Sražená jogurtová buchta
Záleží na tom jak moc toho prášku ubereš. Já ho v těstě taky cítím a dávám míň. Ale nemůžeš vzít celou polovinu. Uberu max 1/3. Jogurtová buchta je taková tuhá, není to nadýchané těsto. Takže potřebuje kypřidlo aby se zvedla. Zkus upéct poloviční dávku se správným množstvím kypř. prášku a uvidíš.
Jestli tím sražená myslíš to co vysvětlila Rose jako zakalená, pak je málo upečená. Každá trouba peče jinak. Já mám v receptu 30 min a peču třeba 50 když vezmu pekáč místo plechu a dám ovoce co pustí hodně šťávy.
Odpovědět