Lískové cesto vyhralo na celej čiare

Musím povedať, že dnes som prvý krát skúšala lístkové cesto a výsledok bol vynikajúci. Návšteva (5 dospelých a 3 deti) zjedla v priebehu malej chvíle obsah dvoch plechov. Takže pre poriadok popíšem náplne:
Slaná I. postrúhaná tehla, postrúhaná šunková saláma, pór, kečup, vajíčko. Cesto potreté hotovou Cigánskou omáčkou a zvinuté ako závin
Slaná II. postúhaná niva, postruhané zlato (syr), posekané pistácie a cesto potreté horčicou a zvinuté ako závin.
Slaná III.
Tenké kolieska suchej klobásy, pór, horčica a vytvarované malé buchtičky.
Slaná IV.
Plátok šunky, plátok syra, paprika, plátok šunky. Pokrájané na malé kúsky a zvinuté ako malé záviny.
Sladká I.
Na tenké plátky pokrájaná Deli tyčinka a vytvarované malé buchtičky. Náplň bolo východisko z núdze, nič iné vhodné som doma nenašla :)))

A ešte recept na tzv. Sedliacke fondue.
podľa počtu stravníkov kúpime chleba, zrežeme z neho vrch a vydlabeme striedku. Všetko to uložíme na pekáč. Medzitým vyškvaríme slaninu a vnútro chleba aj vydlabanú striedku pokvapkáme vytopeným tukom. V miske zmiešame asi 2 pochúťkové smotany, škvarky zo slaniny, kúsok suchej klobásy, dve pokrájané papriky, 2 až 3 tavené syry pokrájané na menšie kúsky. Ochutíme vegetou, pridáme pokrájanú pažítku a nalejeme do vydlabaného chleba. Prikryjeme zrezaným vrchom chleba a dáme do rozpálenej rury na 15 minút zapiecť. Konzumujeme s dobrými priateľmi, dobrým vínkom najlepšie tak, že si upečený chlebík odlamujeme a máčame v smotanovej zmesi.
Možno to vyzerá zložito, ale je to celkom rýchle a efektné pohostenie.