Diskuze : Hlavní : Vegetariánství

No skoro bych řekla, že tvé rozhořčení je asi jako stěžovat si na ne dost teplý čaj na potápějícím se titaniku...
Vzhledem k tomu, s čím vším naše zdravotnictví bojuje, je nedostatek ohledů ke stravovacím návykům trochu absurdní... Takže ano, nemusíme držet hubu a krok, ale ani "protože chci", prostě nefunguje...

Maceško, moje sousedka vaří v místní oblastní nemocnici. V kuchyni mají permanentní podstav. Teplé večeře už dávno nedělají, protože na to není personální pokrytí. Ona je to hezká idea mít na výběr z jídel, ale to by asi musela být mnohem větší finanční spoluúčast pacientu.

Třeba má vegan etický důvody, tak to mu jistě v uzdravování nepřinese.
Ale taky bych se spolíhala na vlastní zdroje.
Jako vegan se na ně ostatně musí člověk spoléhat docela často, nejen v nemocnici ...

Ropucho, v nemocnici jsem naštěstí už dlouho nebyla, dvakrát v porodnici ještě za minulého režimu, pak jednou se zánětem vaječníků a dvakrát s dětmi, když jim trhali nosní mandle. Vůbec si nepamatuju, co jsme tam jedli, asi to nebyla žádná vysoká gastronomie, ale ani nic natolik hnusného, že by to ve mně zanechalo nějakou negativní vzpomínku. Naštěstí nejsem vegan ani vegetarián, ani nemám žádné alergie. A krajic chleba, taveňák a jablko k večeři sice není vrchol gastronomie, ale vůbec mě to nepohoršuje, pro jednou to klidně sním, neotrávim se z toho. Jsem jako Koníček zvyklá na školní a závodní stravování a jim téměř všecko. Nikdy by mě nenapadlo dělat ofuky s jídlem a nechat si dovážet "lepší" stravu do nemocnice. Holt nemocnice není hotel nebo restaurace a docela chápu, že v nemocniční kuchyni nebudou vyvářet každému podle jeho chuti a zaměření. Pokud je pro mě veganská strava natolik důležitá, že bez ní nemůžu být ani těch pár výjimečných dní v nemocnici, tak holt mi ji musí denně nosit příbuzní.

Nemocnice hlavně nemají lidi, co by to všechno vařili, za ty peníze tam nikdo nejde nebo maximálně na dopolední směnu. Proto taky ty studené večeře typu rohlík + něco v igelitu ... Je pravda, že velké nemocnice by mohly možná kuchyni a jídelnu vést i komerčněji a třeba nabízet různá dietní jídla i pro veřejnost (podobně jako některé školní jídelny standardní jídla)