16.6.2010 21:16:16 Monika
Re: Jaké jsou vaše nejoblíbenější bezmasé polévky?
Kukuřičná polévka
všichni, kdo ji kdy ochutnali, po ní šílí a opisují si recept
Zároveň je úplně jednoduchá na přípravu a časově nenáročná.
Pro 4 osoby -Na másle osmažit nakrájený pórek (jenom bílou část), zaprášit 2 lžícemi mouky a zalít 1 litrem hovězího vývaru (může být i z kostky)Přidáme plechovku kukuřice (285g) a vaříme na mírném ohni asi 10 minut. Přidáme 2 nakrájená rajčata,špetku červené mleté papriky, pepř, oregáno, bazalku (může se dochutit i chilli papričkou a česnekem, kdo má rád ostřejší) a vaříme dalších 5 minut. Nakonec přilijeme půl skleničky smetany. Ozdobit můžeme čerstvou bazalkou.
Odpovědět