Diskuze : Hlavní : Vegetariánství

Pro mě by byl ideál, kdybych intuitivně věděla, co a kolik toho sníst. K tomu jsem se nikdy v životě nedopracovala.

A když přede mnou někdo na začátku svého vegetariánství promluví o svém svědomí spojeném se svojí stravou, tak mi to přijde divný. Není to úplně cajk. Ale nejsem psycholog, jsem pouhá zdravotní sestra - ty to vidí jinak.

Rozumím ti, mám to obdobně. Část masa nahrazuju cizrnou, fazolemi, čočkou, hráškem. Masožravé části rodiny jsem přestala vařit z vepřového , hovězího a kuřecího - kupuju jen králičí, krůtí a skopové maso (výjimečně někdy vepřovou panenku). Určitě se nikdy nevzdám tvrdých sýrů, ty bytostně potřebuju.

Obecně do spousty směsí z masových nudliček cpu dost zeleniny - zprudka osmahnutou červenou cibulku, kukuřici, kořenovou zeleninu. Zelenou mladou cibulku těsně před odstavením jídla z plotny Obecně mi přijde, že množství masa v každé porci jíme tak poloviční, zbylou polovinu tvoří rostlinné bílkoviny a dost zeleniny.

O svědomí by vege být asi nemělo. Pak je něco špatně, nebo ne?

Konzervo, mně nevadí jídlo z masa někomu připravit.
Je to vůle toho člověka, jeho tělo, jeho světonázor, jeho svědomí ... Já to respektuji. Nedělá mi úplně potěšení zpracovávat "mrtvolu", ale zvládnu to, nejsem fanatik.