13.4.2011 8:42:04 a+b+c+d
Re: Žitný chleba v domácí pekárně
Téměř ve všech receptech na žitný chléb je i pšeničná mouka - kvůli lepšímu kynutí. Pokud se dělá čistě žitný chléb, pak je lepší udělat si doma svůj kvásek. Podívej se třeba na tento recept, dole jsou i nějaké rady.
http://domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=7699
Já mám recepty z této adresy ráda, jsou u nich i komentáře a dobré rady.
Odpovědět