Re: Máte ve svém okolí někoho, kdo vaří domácí sulc kvůli kolagenu na klouby?
Manžel sulc miluje.
Dát do hrnce vařit 1 koleno + 2 nožičky + bobkový list, nové koření, celý pepř, sůl + asi 2 litry vody (aby bylo maso potopené) - vaří se asi hodinu. Může se přidat i kořenová zelenina. Chce to pak šťouchnout vidličkou do kolene, aby bylo měkké.
Uvařené maso i s kůží namlít. Do vývaru přidat asi 3 lžíce octa a přelít namleté maso. Nechat zchladnout a dát do ledničky. Vydrží cca 10 dní
Jak často ho jíst, aby to mělo účinek na klouby netuším.
Odpovědět