18.11.2019 13:35:06 Filip Tesař
Re: Beef jerky - osvědčený recept
Nojo, já znám jerky jenom z regálů v obchodě. Co jsem psal, tahám z hlavy z období svý maximální indiánský inspirace.
Sušený maso se dá teda zamrazit (při troše snahy taky může zplesnivět), tak snad i jerky...?
Dneska jsou k dostání i domácí vakuovačky (fóliový svářečky), zkušenosti ale nemám.
Odpovědět