14.11.2021 19:37:13 libik
Re: vývar z kostí
Aha, ale stejně to neznám.
Vývarové dogma mě zastihlo v podstatě tak před 10 lety. V mé rodině se nikdy s polívkou moc nenadělalo, většinou se vařilo kus masa na kosti nebo nějaké okrojky z hlavního chodu(syrové), ne déle než 2 hodiny, doplnilo se masoxem. Pozornost se věnovala domácí zavářce a bylinkám ze zahrádky.
Odpovědět