11.7.2011 10:50:48 neznámá
Re: Co se zkyslým mlékem?
Mléko se nechává kysnout v teple, pak není problém.
Mléko kysnuté v lednici moc pitné není, kysne stářím a přemnožením bakterií. Na chuť je trochu nahořklé.
O kysnutí za bouřky jsem ještě neslyšela. Pro většinu naší rodiny je mléko zdroj obživy. Mléko se večer podojí a cisterna ho odveze brzy ráno, ještě žádná bouřka nezapříčinila kysnutí čerstvě nadojeného a správně chlazeného mléka. Věř, že by to vyvolalo poprask.
Odpovědět