Re: Jak pracovat se syrovým masem?
mám na maso extra prkýnko - červené, když dělám s masem a syrovým vejcem, pustím pak myčku na 70°a nůž a další nádobí co nesmí do myčku umyvu v horké vodě z kohoutku - teče nám hodně horká. Když potřísním desku vejcem nebo masem, umeju to papírovým ubrouskem, mám i ten antibakteríální, když by to bylo moc. Ryce si myju vodou a mejdlem - v kuchyni mám antiabkteriální. Nikdy jsme nic nechytli.
Odpovědět