Re: Vánočka, kynuté těsto - má vliv složení a pořadí přidávání surovin?
Podle mě vánočka potřebuje více tuku než dáváš. Vždyť je to jednou do roka, tak se rozšoupni
Jinak já používám jen sušené droždí, mám s ním ty nejlepší zkušenosti. A nechám klidně kynout přes noc. Když je třeba nízký tlak nebo žiješ ve větší nadmořské výšce, těsto kyne jinak.
Odpovědět