5.12.2018 20:06:33 Koulička M
Re: Vánočka, kynuté těsto - má vliv složení a pořadí přidávání surovin?
zkusím ho najít. Je to recept z časopisu, z Apetitu, ještě z doby, kdy tomu šéfovala Dita (newvím jak dál)
Je to z půl kila mouky (mám pocit půl hladká půl polo) vejce+žloutek? Klasicky droždí, cukr, špetka soli, mléko a tuk je máslo a sádlo a lůj (je to recept od babiček prý) takže já místo loje davala olej, už si nepamatuju, čím ho nahrazovala v receptu. Myslím tím olejem. Protože sama bych si to nevymyslela.
Odpovědět