5.12.2018 16:34:10 Len
Re: Vánočka, kynuté těsto - má vliv složení a pořadí přidávání surovin?
Zda se mi to malo masla, podivam se do sveho receptu, ale mam dojem, ze ho tam mam tak 3x tolik.
Jinak ja delam v chlebopecce, ac mam robot, ta pecka podle meho dela lepsi sladke kynute testo. Rozinky dva dny macim v Baileys a pak je dam hned na zacatku michani, ono je to jakoby trochu rozstrouha, jsou v celem teste a nebrani to valeni pramenu. Mandlove moucky davam trochu, jinak cele mandle mezi prameny a navrch.
Odpovědět